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阆中保宁压酒

保宁压酒,又称陈年压酒,因阆中属于保宁府而得名,生产历史悠久,迄今有三百多年历史。该酒系清代初期由兰文中创制,兰氏家族祖辈酿造,生产工艺独特,世代秘传,只传男,不传女。


1851年(清咸丰元年)《阆中县志》将保宁压酒列为阆中特产。

1988年保宁压酒被评为首届中国食品博览会金奖。

2003年“压牌”商标被认定为“知名商标”。

2009年“保宁”商标被认定为“知名商标”。

2009年被四川省商务厅认定为“四川老字号”企业。

2012年保宁压酒被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品。

2014年6月保宁压酒技艺被四川省人民政府列入非物质文化遗产保护。

2016年公司通过ISO9001:2008质量管理体系认证。

2016年12月保宁压酒被四川省公布为“四川名牌”产品。

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